【簡単】野菜の白ごまあえ
野菜を茹でて味付けしてあえるだけ♪
このレシピの生い立ち
白ごまあえが大好きなので(^^)/
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白ごまあえが大好きなので(^^)/
絹豆腐をキッチンペーパーで包み,おもしを乗っけて水気をとる。
ホウレン草は1,2分茹でたら食べやすい大きさに切る。
人参とこんにゃくは短冊切りにして,それぞれ茹でる。
ボウルに,水気を切った豆腐,ホウレン草,人参,こんにゃくを入れる。
★醤油,砂糖,塩,白いりごまを混ぜ合わせてタレを作ったら,ボウルに入れてあえる。
味の濃さを確認して微調整したら完成♪
絹豆腐の水分や,野菜を茹でた時の水分が多いと,味付けが薄くなってしまうので,微調節して下さい(*^^*)
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