なすの超～簡単☆炒め

かきの実
かきの実 @cook_40129731

麺つゆを使って簡単に作れます！
色は悪いけど、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
義理の母に教わったのを、超簡単にアレンジしました。

なすの超～簡単☆炒め

うーたん1014's cooksnap of when they made なすの超～簡単☆炒め.
maeとも's cooksnap of when they made なすの超～簡単☆炒め.
きらり流れ星's cooksnap of when they made なすの超～簡単☆炒め.
かきの実
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麺つゆを使って簡単に作れます！
色は悪いけど、ご飯がすすみます！
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義理の母に教わったのを、超簡単にアレンジしました。
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材料

  1. なす ３本
  2. ごま油 大１
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大１.５

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして水に３分程つけてアクをぬく。

  2. 2

    フライパンを温めて、そのまま(※油をひかずに)なすを炒める。

  3. 3

    なすの水分がとんで少ししんなりしたら、ごま油をいれる。
    炒まったら、めんつゆを回しいれて出来上がり☆

コツ・ポイント

最初に油をひかずに炒めるのがポイントです♪
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去年娘が生まれ、初めての子育て奮闘中です☆夫婦揃って食いしん坊の我が家です♪
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