COSTCOのエビワンタン麺使って煮込み
みとちん。 @cook_40125838
COSTCO大好きなんでCOSTCOで売ってる商品を使ったレシピ
このレシピの生い立ち
COSTCOの商品を使ったアレンジメニューに最近、はまってて。
COSTCOのエビワンタン麺使って煮込み
COSTCO大好きなんでCOSTCOで売ってる商品を使ったレシピ
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COSTCOの商品を使ったアレンジメニューに最近、はまってて。
アプリでひらく作り方
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①フライパンにサラダ油を敷き、切った野菜とプルコギ肉を炒める。
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②今回は１人分ずつの土鍋にチンゲン菜の硬い部分と長ネギと水１００ccを入れ火にかける。
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③ ②に炒めたプルコギ肉と野菜を加える。
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④エビワンタン麺はパッケージに書いてある通りにレンジにかける。温まったら土鍋に入れ沸々煮立つ程度温めて出来上がり。
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※盛り付けを今回は最後にエビワンタン麺をのせたけど、プルコギ肉を上にのせた方が見た目的には良かったです。
コツ・ポイント
全て野菜は炒めても良いが長ネギの青い部分とチンゲン菜の硬い部分は少し煮立てた方が、食感が良いし食べやすい。土鍋で作る事で火加減を気にせずに温かい状態で食せて、味付けもプルコギとエビワンタン麺の生姜の効いたスープで見た目もボリュームも満点
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