(マロニー+すき焼きのタレ)×ルクエ

(マロニー+すき焼きのタレ)×ルクエ-レシピのメイン写真

(マロニー+すき焼きのタレ)×ルクエ

はゆう @cook_40055798

マロニーが余ってしまったので…
このレシピの生い立ち
鍋のシーズンが終わってしまったのに、乾物棚に残っていたマロニーとすき焼きのタレ(エバラ)＋冷蔵庫に残っていた食材で簡単おかずに。

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鍋のシーズンが終わってしまったのに、乾物棚に残っていたマロニーとすき焼きのタレ(エバラ)＋冷蔵庫に残っていた食材で簡単おかずに。

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鍋のシーズンが終わってしまったのに、乾物棚に残っていたマロニーとすき焼きのタレ(エバラ)＋冷蔵庫に残っていた食材で簡単おかずに。

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材料

2人分

マロニー適当
豆腐(木綿でも絹でも…) １丁
豚薄切り肉 100g
大根や白菜…など適当
すき焼きのたれ適当

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作り方

1

＊豆腐は水切りしておきます
＊マロニーは固めに下茹でします。
2

ルクエの容器に、下茹でしたマロニーを一番下に敷き、上に白菜や大根など野菜を重ねて、一番上に豚肉と豆腐を交互おきます。
3

豆腐と豚肉の上から、すき焼きのたれを廻しかけます。（野菜の種類や量によりますが、この時は大匙2くらいでした）
4

蓋をして、電子レンジで5分(600W)加熱→2分ほど蒸らし出来上りです。とっても簡単～♪

コツ・ポイント

今回は「太麺タイプ」が残っていたので、固めに下茹でしておきましたが、フツーのマロニーだったら、下茹での必要はないかもしれませんね。

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はゆう @cook_40055798

2011/06/01 06:39に公開

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