じゃがいもの皮をむき、細切りにする。耐熱皿にのせ水を加えラップをかけて電子レンジでチン！

私は、ゆで野菜(根菜)でチン！機種により異なるので、ご家庭のレンジの作り方で…。又は、鍋で茹でて下さい。

しめじは、根元を切り落とし、ほぐす。

フライパンを熱し、シーチキンの油を入れ、中火でしめじを炒める。火が回ったら、じゃがいもを加え、混ぜ合わせる。

火を消して、シーチキンとバターを加えて混ぜる。塩コショウで味を整える。

お皿に盛り、青のりをかけたら出来上がり！