空豆と新ジャガと新タマのバター炒め

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

ジイチャン自慢の季節の野菜をバターで炒めました。
甘い新タマと、ホクホクの新ジャガ・空豆で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ジイチャン自慢の野菜君達を使って簡単に一品。

空豆と新ジャガと新タマのバター炒め

naga_sato's cooksnap of when they made 空豆と新ジャガと新タマのバター炒め.
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ズボラおかん
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ジイチャン自慢の季節の野菜をバターで炒めました。
甘い新タマと、ホクホクの新ジャガ・空豆で美味しいですよ♪
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材料

  1. 空豆 約１０房（30～40粒）
  2. 新タマネギ 中１個
  3. 新ジャガイモ 中３個
  4. バター 約大さじ１
  5. 塩・コショー 少々
  6. （お好みで人参・キノコ・ベーコンなど） （お好みで♪）

作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切る。（ジャガイモ・人参はレンジで火を通す）
    空豆は皮から出しておく。

  2. 2

    バターを熱したフライパンでタマネギ・ジャガイモ・人参を炒め、そこへ空豆も加えて炒め塩・コショーで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

新ジャガイモの皮を剥く・剥かないはお好みで。
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いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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