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香ばしすりごま♡みそ豚丼
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香ばしすりごま♡みそ豚丼-レシピのメイン写真

香ばしすりごま♡みそ豚丼

bananacat
bananacat @cook_40149065

味噌とごはん…オーソドックスな丼ぶりですがこっくり旨い♪
ごまがいい仕事してますよ→
このレシピの生い立ち
お味噌汁に白ゴハンじゃぁ味気ない！
じゃぁ味噌で丼ぶりにしちゃおう♪ってことで
お肉もお野菜もいっぺんに摂れるように♡
ランチやお夜食にもＧＯＯＤ！

味噌とごはん…オーソドックスな丼ぶりですがこっくり旨い♪
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じゃぁ味噌で丼ぶりにしちゃおう♪ってことで
お肉もお野菜もいっぺんに摂れるように♡
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香ばしすりごま♡みそ豚丼

bananacat
bananacat @cook_40149065

味噌とごはん…オーソドックスな丼ぶりですがこっくり旨い♪
ごまがいい仕事してますよ→
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じゃぁ味噌で丼ぶりにしちゃおう♪ってことで
お肉もお野菜もいっぺんに摂れるように♡
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材料

１人分
  • ごはん お茶碗１杯分
  • キャベツ １～２枚
  • 豚肉（薄切り） ８０ｇ～１００ｇ
  • ※玉ねぎ（中玉） １/４個
  • ※味噌 大さじ１
  • ※みりん 大さじ１
  • ※酒 小さじ１くらい
  • ※すりごま 大さじ１
  • サラダ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし水にさらしておきます。
    豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておきます。
    こま切れならそのままで。

  2. 2

    ※印の玉ねぎは薄切りにします。
    そのほかの※印を全てボウルに入れ玉ねぎも入れて合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を入れます。
    色が変わってきたら２の合わせダレを絡めて全体に火が通ったらＯＫ。

  4. 4

    丼にごはんを盛り水気を切ったキャベツを乗せて３を盛り付けたら出来上がり♪

    簡単☆

コツ・ポイント

すりごまは市販のでも良いけど…すり鉢があれば是非摺って下さい☆
香りが違いまーす♪

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bananacat
bananacat @cook_40149065
2011/05/25 16:04に公開
気が向いたときにＵＰしてまーす☆マイペースなマイキッチン♡基本はヘルシーに仕上げてありますがたまに何も考えずに作るときも♪
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ ご飯

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