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豆腐de白玉だんご
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豆腐de白玉だんご-レシピのメイン写真

豆腐de白玉だんご

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

口に入れた時に豆腐の香りが広がります♪
このレシピの生い立ち
私が子供の頃に母とよく一緒に作った白玉♪今は私が子供と一緒に作ってます♪

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いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

口に入れた時に豆腐の香りが広がります♪
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材料

4人分
  • 白玉粉 200g
  • 絹こし豆腐 300g
  • 水
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♪

    • 豆腐de白玉だんご作り方1写真
  2. 2

    ボウルに豆腐を半分ずつ加え混ぜます。

    • 豆腐de白玉だんご作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ♪

    • 豆腐de白玉だんご作り方3写真
  4. 4

    一塊になったらOK!

    • 豆腐de白玉だんご作り方4写真
  5. 5

    一口大に丸めます。

    • 豆腐de白玉だんご作り方5写真
  6. 6

    たっぷりの沸騰したお湯の中に入れ、白玉が浮いて1,2分したら冷水に取り出し完成。

    • 豆腐de白玉だんご作り方6写真

コツ・ポイント

ぜんざいにしたり、きな粉をかけたり、カキ氷に乗せて食べれば最高です☆

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いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
2012/08/07 03:15に公開
残り物をアレンジして作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

白玉だんご 絹ごし豆腐 白玉粉

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