サクサク～♡クリスピーピザ
まぃこ☆ @cook_40051814
サクサクのピザ生地☆お野菜や具をたっぷりのせて、自分流ワガママピザ作ってみませんか♡
このレシピの生い立ち
生地のうすーいサクサクのピザが好きで、ＨＢのレシピを自分なりにアレンジしてみました～。
サクサク～♡クリスピーピザ
サクサクのピザ生地☆お野菜や具をたっぷりのせて、自分流ワガママピザ作ってみませんか♡
このレシピの生い立ち
生地のうすーいサクサクのピザが好きで、ＨＢのレシピを自分なりにアレンジしてみました～。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を上から順番にＨＢに入れてピザ生地コース選択。
- 2
生地が出来上がったら、５等分にして濡れた布巾をかけて15分位生地を休ませる、
- 3
15分たったら、打ち粉(分量外・強力粉)をしてうすーく伸ばす。
- 4
伸ばした生地全体にフォーク等で少しつついて生地が膨らみすぎないようにする。
- 5
あとは好きな具材を乗せて、250度のオーブンで20分焼いたら完成☆(お使いのオーブンによって時間は前後します)
- 6
＊生地は冷凍できるので、まとめて作って１個づつ冷凍しておくと便利です!!
- 7
フレッシュトマトとウインナーばーじょん♪(冷凍ストック生地)
-
- 8
一般のミックスピザ具材＋茹で卵ばーじょん♪(冷凍ストック生地)
-
- 9
余ったキンピラで明太ごぼうピザ♪
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コツ・ポイント
ＨＢより手間はかかりますが、手捏ねでも十分美味しくできます。
手捏ねの場合は１時間位生地を休ませて下さい。
よりサクサクなのが好きならば、薄力粉の割合を増やすといいですよ～♪
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