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大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます
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大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます-レシピのメイン写真

大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

大根とにんじんで作る、カンタン酢の簡単なます😋 切って漬けるだけで味付けいらず!ゆずの皮を加えると、香り豊かな本格的な味わいに♪

お正月のおせち料理にはもちろん、普段のおかずや箸休めにもおすすめです。さっぱりした甘酢味でサラダ感覚で食べられ、作り置きや常備菜にもぴったり。夕飯の副菜やお弁当の彩りにも使えます。

大根の大量消費にも◎ 紅白の彩りがきれいで、食卓が華やかになります。わが家ではいつも倍量作るほど、もりもり食べられる定番の甘酢漬けです。

#総合 #舞龍

大根とにんじんで作る、カンタン酢の簡単なます😋 切って漬けるだけで味付けいらず!ゆずの皮を加えると、香り豊かな本格的な味わいに♪

お正月のおせち料理にはもちろん、普段のおかずや箸休めにもおすすめです。さっぱりした甘酢味でサラダ感覚で食べられ、作り置きや常備菜にもぴったり。夕飯の副菜やお弁当の彩りにも使えます。

大根の大量消費にも◎ 紅白の彩りがきれいで、食卓が華やかになります。わが家ではいつも倍量作るほど、もりもり食べられる定番の甘酢漬けです。

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大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

大根とにんじんで作る、カンタン酢の簡単なます😋 切って漬けるだけで味付けいらず!ゆずの皮を加えると、香り豊かな本格的な味わいに♪

お正月のおせち料理にはもちろん、普段のおかずや箸休めにもおすすめです。さっぱりした甘酢味でサラダ感覚で食べられ、作り置きや常備菜にもぴったり。夕飯の副菜やお弁当の彩りにも使えます。

大根の大量消費にも◎ 紅白の彩りがきれいで、食卓が華やかになります。わが家ではいつも倍量作るほど、もりもり食べられる定番の甘酢漬けです。

#総合 #舞龍

大根とにんじんで作る、カンタン酢の簡単なます😋 切って漬けるだけで味付けいらず!ゆずの皮を加えると、香り豊かな本格的な味わいに♪

お正月のおせち料理にはもちろん、普段のおかずや箸休めにもおすすめです。さっぱりした甘酢味でサラダ感覚で食べられ、作り置きや常備菜にもぴったり。夕飯の副菜やお弁当の彩りにも使えます。

大根の大量消費にも◎ 紅白の彩りがきれいで、食卓が華やかになります。わが家ではいつも倍量作るほど、もりもり食べられる定番の甘酢漬けです。

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材料

野菜300g程度
  • 大根 6センチ分位
  • にんじん 小1本(普通サイズ1/2本)
  • ゆずの皮(あれば) 少々
  • カンタン酢 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜の皮を剥き薄くスライスしてから一気に細切りにします。今回は大根とにんじん合わせて300g

    • 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます作り方1写真
    • 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます作り方1写真
    • 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます作り方1写真
  2. 2

    保存袋に入れて、簡単酢を注ぎ空気を抜くようにして口を閉じます。ゆずの皮があれば刻んで一緒に入れます

    • 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます作り方2写真
  3. 3

    すぐに食べたい時は袋の上から揉み揉みして10分ほどおいたら、サラダ感覚でいただけます。

  4. 4

    すぐに食べない時は冷蔵庫で保存しておきます。1〜2時間ほどで余分な水分が出てこちらも美味しい。

    • 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます作り方4写真
  5. 5

    より、なますっぽくしたい時は半日程おきます。盛り付ける時に紅白の彩りがきれいになるように盛り付けて召し上がれ。

    • 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます作り方5写真

コツ・ポイント

美味しさを追求するとゆずを入れた方がいいのですが、ゆずなしで一年中よく作っては食べてます。

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2026/10/26 12:24に公開
🌸 ファンタジスタ昇格まであと386人!よかったら、わが家の#簡単カツ丼 を作っていただけるとうれしいです♡▶︎#簡単カツ丼💯市販カツ1枚で1〜2人分【8分】フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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このレシピのキーワード

大根 にんじん 甘酢漬け かんたん酢 紅白なます

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