豚肉を塩、お酒につけて味をつけておきます。
野菜は適当な大きさに切っておきます。

フライパンを熱し、味をつけておいた豚肉を調味料ごと入れて、火が通るまで炒めます。

切っておいた野菜をどばっと追加して全体がしんなりするまで炒めます。

最後に塩コショウで味を調えます。