たっぷりのお湯でペンネを指定時間茹でる。
レタスやベーコンは同じ大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルと刻みみんにくを入れて弱火で炒める。
ベーコンも炒めて、次にあさりも入れ塩コショウして炒める。

２にペンネの茹で汁を入れて乳化させ、生クリームを入れ、茹でたペンネを入れ味を見ながら醤油を入れる。

最後にレタスを入れて混ぜ合わせて、お皿に盛り、お好みで乾燥バジル、粉チーズをふりかけて完成です。