土鍋で☆牛肉豆腐
abemaria @cook_40168928
牛脂を使って 贅沢にもてなして♡
~アツアツ 牛肉豆腐の卵黄のせ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物材料に牛肉をプラスして完成！
牛脂は良くもらって冷凍庫にいれてま~す(*^^*)
牛脂を使う事でコクのある美味しい一品に
なりました♡
土鍋で☆牛肉豆腐
牛脂を使って 贅沢にもてなして♡
~アツアツ 牛肉豆腐の卵黄のせ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物材料に牛肉をプラスして完成！
牛脂は良くもらって冷凍庫にいれてま~す(*^^*)
牛脂を使う事でコクのある美味しい一品に
なりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすく
えのきしめじは
石付きを取り ほぐし えのきは縦3当分に
豆腐 ニンニク長ネギ
万ネギもそれぞれ切る。 -
- 2
土鍋に牛脂を入れ
中火で熱しニンニク
長ネギを入れ炒め
香りが出たら お肉
きのこ類を入れ炒め
砂糖 醤油で味付け。 -
- 3
a と酒を入れ 沸騰したらアクを取り
豆腐を加え 中火弱にし 煮込む。10分 -
- 4
火から下ろし
別鍋か器に盛り
卵黄 万ネギを
散らして完成‼︎ - 5
牛脂を使って 一品
『ぶりステーキ』
良かったら参考に~
レシピID:19366185 -
- 6
只今 作レポ5件
yukiuk2011さん
から 2度も送って
頂きました！
本当にありがとう
ございます~(*^^*) -
コツ・ポイント
土鍋をよく熱し 牛脂が溶けたら 長ネギを入れ
少し 香ばしく焼いてから牛肉を入れ
砂糖 醤油 で味付けして下さいね！
好みですが 甘さを少し強くした方が
美味しいと思います。
★メイン写真は1人分鍋です。
つくれぽ
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