炊飯器で！豆腐と片栗粉のココアパンケーキ

Name: 炊飯器で！豆腐と片栗粉のココアパンケーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １５０ｇ; 片栗粉 ３０ｇ; 調整ココア ２０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; なたね油 １０ｇ; 塩 １ｇ

出来るだけカロリーオフのケーキを考えました。
ダイエットに良いかも？
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったスイーツにハマリ中。なるべく粉の量を減らして粉類の中でもカロリーの低い片栗粉を使うことでダイエットスイーツになるように考えました。

材料

２人分

片栗粉は米粉や薄力粉でも代用できますが、一番カロリーが低いのは片栗粉なのでカロリーオフです。
調整ココアはメーカーによって甘さが違うのでお好みで砂糖分量調節してください！
乳製品を含まないカカオ成分の濃いココアを使いました。

koutamama☆ @cook_40054808

2013/12/02 15:40に公開

掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在中学生と小学生２人育児プラス保育園パート勤務中！お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます

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