☆爆弾おにぎり☆味噌漬けゆで卵
なおみアトキンソン @cook_40079062
おにぎりに味噌漬けゆで卵がまるまる１個入ってます♪ボリュームたっぷりで、腹ペコ族も満足出来そう…
このレシピの生い立ち
どこかの名物おにぎり…とテレビで目にして、また再現したくなり、TRY♪
息子の部活のお弁当によく持たせました！彼は半熟気味が好きなので、殻を剥いて扱えるギリギリの柔さの茹で加減で作るのに苦労。かた茹ででも全然おいしいと思いますが…
☆爆弾おにぎり☆味噌漬けゆで卵
おにぎりに味噌漬けゆで卵がまるまる１個入ってます♪ボリュームたっぷりで、腹ペコ族も満足出来そう…
このレシピの生い立ち
どこかの名物おにぎり…とテレビで目にして、また再現したくなり、TRY♪
息子の部活のお弁当によく持たせました！彼は半熟気味が好きなので、殻を剥いて扱えるギリギリの柔さの茹で加減で作るのに苦労。かた茹ででも全然おいしいと思いますが…
作り方
- 1
ゆで卵は殻を剥いて★に半日以上漬ける。小さめのビニール袋かジップロックに入れると、少量でも漬け込み易い。
- 2
お茶碗にご飯を半分位入れる。出来るだけご飯の厚みは薄めになるように真ん中を大きくくぼませる。
- 3
1のゆで玉子の味噌をふきとり、2の穴に入れ、上からご飯を少量乗せる。
塩をまぶした手に取り、卵形になるよう握る。 - 4
海苔を巻いたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
卵のサイズは小さい方が作りやすいです。コツはご飯の厚みが全体に均等になるよう、うまく握ることです。ご飯が厚いととてつもなく大きいおにぎりになっちゃいます…それはそれで、おもしろいかも(笑)
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dsckoguma -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19269447
