味噌漬けゆで卵

さわdesu @cook_40055905
味付け卵の味噌バージョン。ひと晩おいて翌日のお弁当にどうぞ。しっかり味でご飯にあいますよ。
このレシピの生い立ち
味付け玉子大好きなので、味噌でも作ってみました。
味噌漬けゆで卵
味付け卵の味噌バージョン。ひと晩おいて翌日のお弁当にどうぞ。しっかり味でご飯にあいますよ。
このレシピの生い立ち
味付け玉子大好きなので、味噌でも作ってみました。
作り方
- 1
味噌とみりんをビニール袋に入れ、揉むようにしてよく混ぜる。
- 2
お好みの加減にゆでた卵の殻をむき、1に入れて調味料をまとわせる。
- 3
冷蔵庫に入れてひと晩置く。余分な味噌を払い落として完成!
コツ・ポイント
冷蔵庫で2~3日おいても、濃い味になっておいしいです。
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