材料は、こちらです。

キャベツ、きゅうり、人参はスライサーでカットします。
（包丁でやってもいいですよ）

大きなボウルで１０分ぐらい水に浸します。

その間に、ビニール袋に入れた柿の種を
とんかちで割ります。ビンの底でもつぶれます。

さらさらというくらいの粒にします。

水切りした野菜に、柿の種を加えて、お好みのドレッシングで味付けし、塩コショウで味を調えます。

手早く、少しいつものサラダとちがうものができます。