さつま芋の皮を剥き蒸かします☆※ウチはキッチンペーパーに包み水に浸しサランラップでそのまま包み、レンジでチンしています♪

蒸かしたさつま芋を、ボール等に入れ、マッシュ状態に潰します☆

潰したさつま芋に、材料の※を全て入れ混ぜますヽ(￫ܫ￩ヽ)味は、見ながらお好みの甘さ・しっとり感にしてください☆

手で適量を分割し、まとめ、スプーンの腹に少し水を付け表面を整形し艶出しに更に表面に卵黄を塗ります♪

200度のオーブンで20分くらい焼いて薄っすら焦げ目をつけ完成━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪