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サルサと一緒に♪【スパイシー唐揚げ】
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サルサと一緒に♪【スパイシー唐揚げ】-レシピのメイン写真

サルサと一緒に♪【スパイシー唐揚げ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

スパイスを効かせた唐揚げにサルサソースを添えます。

このレシピの生い立ち
スパイスを効かせた唐揚げが食べたくなったので。
相性のいいサルサソースも添えたら、更に美味しくなります!

スパイスを効かせた唐揚げにサルサソースを添えます。

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相性のいいサルサソースも添えたら、更に美味しくなります!

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サルサと一緒に♪【スパイシー唐揚げ】

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mieuxkanon @mieuxkanon

スパイスを効かせた唐揚げにサルサソースを添えます。

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材料

4〜5人分
  • 鶏もも肉 2枚(650g)
  • ●クミンパウダー 大匙1
  • ●チリパウダー 小匙2.5
  • ●カレー粉 小匙1.5
  • ●パルミジャーノ(粉チーズ) 小匙1.5
  • ●コリアンダーパウダー 小匙1/2
  • ●胡椒 たっぷり
  • ◯酒 大匙2
  • ◯醤油 大匙1.5
  • ◯マヨネーズ 大匙1
  • ◯にんにくおろし 小匙1
  • 片栗粉・薄力粉 各同量(各大匙4程度)
  • 揚げ油 適量
  • サルサソース( ID 18103074 ) 全量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめ一口大に切る。ポリ袋に●と
    共に加えて、空気を含ませて口を閉じ、振
    る。

  2. 2

    続いて◯を加えて全体に揉み込み、10分置
    く。片栗粉・薄力粉を加えて、空気を含ま
    せて口を閉じ、全体に振る。

  3. 3

    揚げ油を160〜165℃に熱し、2をこんがり
    キツネ色になるまで揚げ、油を切る。

  4. 4

    器に盛り、サルサソースを添える。

    • サルサと一緒に♪【スパイシー唐揚げ】作り方4写真
  5. 5

    ※ 【サルサソース(ID 18103074)】です。

    • サルサと一緒に♪【スパイシー唐揚げ】作り方5写真

コツ・ポイント

サルサソースとスパイシーな唐揚げが合います!
が。唐揚げだけでも味が付いているので美味しいですよ!

焦げやすいので、通常の唐揚げよりも低めの温度で揚げて下さい。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2018/11/14 22:52に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒 カレー粉 クミン チリ

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