たらのカレースープ
余ったお野菜何でも合いそうです♪
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鍋用に購入した鱈が余ってしまったので作りました。
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鍋用に購入した鱈が余ってしまったので作りました。
じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃを1口サイズに切り、鱈は1口サイズに切った後にクレイジーソルトを振りかけます。
バターをしいた鍋に玉ねぎを入れ炒めます。
次にじゃがいもとかぼちゃを入れ塩コショウを振り、炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら鱈を入れます。
水300ccを入れ煮立ったらコンソメとカレー粉を入れます。
じゃがいもとかぼちゃがほっくりしたら完成です。小さめに切れば全部で15分程。
お皿によそったら最後にパセリをかけて完成です!
カレー粉の量で味が変わりますので、お好みの量を調節して下さい。
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