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きゅうりの中華風炒め
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きゅうりの中華風炒め-レシピのメイン写真

きゅうりの中華風炒め

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

さっと炒めたきゅうりがおいしい、簡単、短時間にできるおかずです。冷やして食べてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に。

さっと炒めたきゅうりがおいしい、簡単、短時間にできるおかずです。冷やして食べてもおいしいですよ♪
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きゅうりの中華風炒め

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

さっと炒めたきゅうりがおいしい、簡単、短時間にできるおかずです。冷やして食べてもおいしいですよ♪
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材料

  • きゅうり 2本
  • シイタケ 大きなものなら1枚
  • ねぎ 1本
  • しょうが 1/2片
  • ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り、シイタケは薄切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    しょうがは細く千切り(針しょうが)にする。

  3. 3

    ごま油で、シイタケを炒め、しんなりしたらきゅうり、ねぎを入れ、☆の調味料を加え、さっと炒める。

  4. 4

    針しょうがを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりを炒めすぎないことです。

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ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
2011/05/26 15:57に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ しいたけ キュウリ 酒 しょうが

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