ジャガイモは千切りにし、水にさらします。アスパラは太さによって違うのでお芋に合わせてきってください。

お鍋に塩（分量外）をいれ沸かし、ジャガイモを茹でます。２分ほど茹でたらアスパラも加えます。

1～2分茹でアスパラに火が通ったらざるにあげ、水気をよく切りボールでバジルソースを加え和えます。

生ハムもちぎって加え混ぜ、塩・ブラックペッパーで味付けして出来上がり。