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グレープフルーツとアールグレーのゼリー
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グレープフルーツとアールグレーのゼリー-レシピのメイン写真

グレープフルーツとアールグレーのゼリー

takoたこ
takoたこ @cook_40153288

グレープフルーツの果肉もおいしく
見た目もおしゃれなセパレートゼリーです♪
このレシピの生い立ち
カフェで飲んだセパレートティーをゼリーにしてみました。

グレープフルーツの果肉もおいしく
見た目もおしゃれなセパレートゼリーです♪
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カフェで飲んだセパレートティーをゼリーにしてみました。

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takoたこ
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材料

2人分
  • グレープフルーツ(またはジュース) 1個(200ml)
  • アールグレー(ティーパック) 2個
  • グラニュー糖 小さじ1
  • ゼラチン 1袋(5g)
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作り方

  1. 1

    ゼラチン半量に水小さじ1を加え、レンジで10秒かける。(紅茶とグレープフルーツジュースの部分とで2回作る)

    • グレープフルーツとアールグレーのゼリー作り方1写真
  2. 2

    200mlのお湯でアールグレーティを作り、グラニュー糖と①のゼラチンを加え器に注ぎ、冷蔵庫で2時間程入れ固める。

    • グレープフルーツとアールグレーのゼリー作り方2写真
  3. 3

    絞ったグレープフルーツジュースに①のゼラチンを加え冷蔵庫で2時間程度冷やし固めて完成です。

    • グレープフルーツとアールグレーのゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

2色がきれいに仕上がるように、アールグレーティがしっかり固まってから、グレープフルーツジュースを加えてく下さい。

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takoたこ
takoたこ @cook_40153288
2011/05/28 16:06に公開
はじめまして。調味料集めが好きで、新しい物を見つけると使い方もよくわからないままつい買ってしまいます。なので・・・うちには似たような、そして文字が読めない(笑)外国の調味料などであふれています。冷蔵庫にある食材と食料庫に眠っている食材をつかい大好きな料理研究をしています。『楽しいおしゃれ料理!』を目指して作っていきたいと思います。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン グレープフルーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19270996
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