新玉ねぎと!アラスカとアボカドのサラダ

株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542

アボカドとアラスカを使ったサラダに旬の新玉ねぎを入れました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい季節にぴったりのサラダを考えました。

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材料

2人分
  1. アラスカ 3〜4本
  2. アボカド 1個
  3. レモン 少々
  4. 新玉ねぎ 1/4個
  5. シーザーサラダドレッシング 適宜
  6. 黒こしょう(あらびき) 適宜

作り方

  1. 1

    アラスカを使います。

  2. 2

    新玉ねぎは極薄にスライスし、流水によくさらし、水気を切っておく。

  3. 3

    アラスカは1本を4等分のぶつ切りにする。

  4. 4

    アボガドは1.5cm角に切り、変色防止にレモン汁をかける。

  5. 5

    2、3、4をボウルに入れ、シーザーサラダドレッシングで和えて器に盛り、黒コショウをかけて出来あがり。

コツ・ポイント

新玉ねぎがなければふつうの玉ねぎでもOKです。よーく水でさらしてください。

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レシピ作者

株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542
に公開
新潟県聖籠町にてかまぼこやかにかまなどの水産ねり製品を製造しています。卵・小麦・乳を使用しない商品作りに取り組んでいます。
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