作り方
- 1
合いびき肉に塩コショウ砂糖を入れてよく混ぜる
粘り気が出てきたらパン粉とたまごを入れてこねる -
- 2
さけるチーズを半分にしてハンバーグの種で覆う
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- 3
全体に焼き色をつけたら弱火で蓋をしてときどき返しながら10分焼く
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- 4
ハンバーグを取り出して余分な脂をキッチンペーパーで吸ったら、ケチャップ・ソース・しょうゆを入れて煮詰める
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- 5
ラップにご飯をひいて、チーズハンバーグにソースをかけて巻く
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- 6
両端をきゅっとひねってハンバーグが隠れるようににぎる
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コツ・ポイント
焼きのりで海苔巻きみたいにつくってみましたが、ごはんがくっついて左手だけでは食べづらいとのこと。
焼きのりなしのライスだけになりました。
もちろん焼きのりで海苔巻き風もおいしかったです。
似たレシピ
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つくねライスバーガー つくねライスバーガー
モスのライスバーガーがどうしても食べたくなって（あの味が！）作りました。買いに行ったほうが早いと思いますけど、ひき肉が余ったとき、お弁当などに・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24850449
