ピーマンのスープ♬♫
ジブリカフェ @cook_40047522
ハンバーグなどのこってりした洋食に合う、ピーマンのスープです☆2011年4月20日話題入り♬
このレシピの生い立ち
ハンバーグ専門店で出てきました！
最初は「え？？ピーマンのスープ？」と思いましたが、とっても美味しかったので、再現して作ってみました♬
ピーマンのスープ♬♫
ハンバーグなどのこってりした洋食に合う、ピーマンのスープです☆2011年4月20日話題入り♬
このレシピの生い立ち
ハンバーグ専門店で出てきました！
最初は「え？？ピーマンのスープ？」と思いましたが、とっても美味しかったので、再現して作ってみました♬
作り方
- 1
ピーマンは5㎜細切り、玉ねぎは薄切り、ハムなどは細切りにしておく。
鍋に水とコンソメを入れ沸騰させる。 - 2
そこに具を入れ、全体にクタっとやわらかくなるまで4－5分煮る。
塩とこしょうで味を調え出来あがり。 - 3
コツ・ポイント
ピーマンの苦みや食感を残したい場合は②で煮る時間を減らしてください。
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