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じゃがいものポタージュスープ　＊＊
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じゃがいものポタージュスープ　＊＊-レシピのメイン写真

じゃがいものポタージュスープ　＊＊

aimuku
aimuku @cook_40098028

暑い時は冷蔵庫で冷やしても♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ったお料理を考えてスープにしてみました☆
コンソメは最初少なめにして　最後の工程で足しても大丈夫です＾＾
牛乳　生クリームは好みで加減してくださいね♪

暑い時は冷蔵庫で冷やしても♪
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新じゃがを使ったお料理を考えてスープにしてみました☆
コンソメは最初少なめにして　最後の工程で足しても大丈夫です＾＾
牛乳　生クリームは好みで加減してくださいね♪

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じゃがいものポタージュスープ　＊＊

aimuku
aimuku @cook_40098028

暑い時は冷蔵庫で冷やしても♪
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新じゃがを使ったお料理を考えてスープにしてみました☆
コンソメは最初少なめにして　最後の工程で足しても大丈夫です＾＾
牛乳　生クリームは好みで加減してくださいね♪

暑い時は冷蔵庫で冷やしても♪
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新じゃがを使ったお料理を考えてスープにしてみました☆
コンソメは最初少なめにして　最後の工程で足しても大丈夫です＾＾
牛乳　生クリームは好みで加減してくださいね♪

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材料

４人分
  • じゃがいも ４個
  • 玉ねぎ １/２個
  • ベーコン １枚
  • コンソメスティック １～２本
  • 牛乳 １００㏄
  • 生クリーム ５０㏄
  • バター 大さじ１
  • 塩　コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを１口大に切り水にさらし
    お皿に並べてラップをし３分間レンジに
    かける

  2. 2

    スライスした玉ねぎ
    ベーコンをバターを入れたお鍋で玉ねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    じゃがいもを加えてさらに炒め　コンソメと水４カップを加える　じゃがいもが柔らかくなるまで少し煮詰める

  4. 4

    ３を冷まして　ミキサーにかけ鍋にあける　温まったら生クリーム　牛乳を加え塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

最初はコンソメを少なめに入れて味が薄いようならコンソメを最後に足してもＯＫです♪

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aimuku
aimuku @cook_40098028
2011/05/25 22:14に公開
料理が好きでみなさんのレシピを参考にしながらお料理上達したいなあと思ってます☆HPよかったらのぞいてもらえると嬉しいです♡http://ameblo.jp/aitaka-b/
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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