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mじゃがいものチーズガレット
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mじゃがいものチーズガレット-レシピのメイン写真

mじゃがいものチーズガレット

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

粉チーズなしのプレーン味もおいしいですし、ピザ用チーズで代用もOKです。

粉チーズなしのプレーン味もおいしいですし、ピザ用チーズで代用もOKです。

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粉チーズなしのプレーン味もおいしいですし、ピザ用チーズで代用もOKです。

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材料

小8個分
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩 小さじ1/3(2g)
  • 粉チーズ 大さじ1(6g)
  • 小麦粉 大さじ2(18g)
  • オリーブ油(サラダ油) 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにし、そのまま洗わずにボウルに入れる。

  2. 2

    小麦粉、塩、粉チーズを混ぜ合わせ、8等分し、一つずつラップをして平べったくまとめる。

    • mじゃがいものチーズガレット作り方2写真
  3. 3

    たっぷりオリーブ油をひいたフライパンに並べ、中火にかけて両面じっくりきつね色に焼く。

    • mじゃがいものチーズガレット作り方3写真
    • mじゃがいものチーズガレット作り方3写真
  4. 4

    仕上げにお好みで塩こしょうを軽くふる。

コツ・ポイント

千切りはスライサーを使えば簡単。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2013/12/08 22:07に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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じゃがいも 小麦粉

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