扱いやすい生地です。ロールパンはじめ、いろんなパンに化けますよ～。さっくりしたパンです。
このレシピの生い立ち
よく作るパンです。ロールパンもこの生地です。菓子パン、惣菜パン全般に使ってます。
マーガリンをバターに代えると、ずっしり感のあるパンになります。お好みで。