豆撰栃尾の油揚げとトマトのスープ

Name: 豆撰栃尾の油揚げとトマトのスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小２個; 栃尾の油揚げ １枚; 油揚げ豆腐専門だし醤油「和」 ３～４袋

冷たくても美味しい！夏にぴったりのスープです。
このレシピの生い立ち
旬のトマトと油揚げを使った、簡単でおいしいスープを作りました。

冷たくても美味しい！夏にぴったりのスープです。
このレシピの生い立ち
旬のトマトと油揚げを使った、簡単でおいしいスープを作りました。

材料

２人分

・「和」の代わりにコンソメを使っても簡単にできます。
・トマトは、つぶしながらスープと混ぜるのがおすすめ。トマトの種の周りのうま味が、油揚げのだし汁と合わさっておいしさが増します。

2011/06/09 04:37に公開

選び抜いた安心･安全なこだわりの素材①新潟県岩船産大豆100％使用②栃尾の水は自然を生かした水③豆乳は、昔ながらの生搾り製法

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