お安く豪華に 激ウマお刺身とお蕎麦サラダ
yukiayane @cook_40051575
おもてなしにもぴったり！しかもお安く！ いつものお刺身、お蕎麦にあきたら ぜひぜひ おためしください！！
このレシピの生い立ち
お蕎麦もお刺身も いつもとちょっと違った形で食べたくて
お安く豪華に 激ウマお刺身とお蕎麦サラダ
おもてなしにもぴったり！しかもお安く！ いつものお刺身、お蕎麦にあきたら ぜひぜひ おためしください！！
このレシピの生い立ち
お蕎麦もお刺身も いつもとちょっと違った形で食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
○のお刺身と醤油で
ヅケにしておきます
（お魚によってはみりんもつかってみたり） -
- 2
お蕎麦は食べやすい長さにカット！
-
- 3
△のお蕎麦とめんつゆで下味を
-
- 4
お刺身とお蕎麦はめんつゆと醤油にわけることで味に凹凸がでて私はこの方が好きです；；
- 5
お好きな薬味を千切りみじん切り ざくざくと
新玉ねぎや新しょうが、パクチー 何がお好きですか？ -
- 6
大根やきゅうりはお刺身のけん（つま） のように細く細くスライサーを使って切ります
- 7
食べる前に刺身、蕎麦、薬味をざっくりまぜて
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- 8
オリーブオイルをかけて レモンの皮を摩り下ろします
- 9
オリーブオイルがお蕎麦の香りをひきたてます レモンの皮はおこのみで 果汁をかけても
コツ・ポイント
レシピ分量がほんと適当でごめんなさい あんばいはお好みで！ オリーブオイルとお蕎麦あいますねぇ
レモンもこれまたあいますねぇ 色々なお刺身、薬味で バリエーションを楽しんでください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273667
