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チーズ入りふわふわ団子
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チーズ入りふわふわ団子-レシピのメイン写真

チーズ入りふわふわ団子

きやまん
きやまん @cook_40022533

お子さんと一緒に作るふわふわ団子。
チーズときな粉でカルシウムを摂りましょう!
このレシピの生い立ち
水を使わず豆腐と白玉粉で作るふわふわ団子。
カルシウムを摂りたいお子様と一緒に作りましょう。
きな粉にはお砂糖を入れないで~~~

お子さんと一緒に作るふわふわ団子。
チーズときな粉でカルシウムを摂りましょう!
このレシピの生い立ち
水を使わず豆腐と白玉粉で作るふわふわ団子。
カルシウムを摂りたいお子様と一緒に作りましょう。
きな粉にはお砂糖を入れないで~~~

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きやまん
きやまん @cook_40022533

お子さんと一緒に作るふわふわ団子。
チーズときな粉でカルシウムを摂りましょう!
このレシピの生い立ち
水を使わず豆腐と白玉粉で作るふわふわ団子。
カルシウムを摂りたいお子様と一緒に作りましょう。
きな粉にはお砂糖を入れないで~~~

お子さんと一緒に作るふわふわ団子。
チーズときな粉でカルシウムを摂りましょう!
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水を使わず豆腐と白玉粉で作るふわふわ団子。
カルシウムを摂りたいお子様と一緒に作りましょう。
きな粉にはお砂糖を入れないで~~~

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材料

4人分
  • 白玉粉 90g
  • 絹こし豆腐 110g
  • チーズ 30g
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をざるにあげて水けを切る

  2. 2

    白玉粉と水けを切った豆腐を混ぜて耳たぶほどの固さに練る

    • チーズ入りふわふわ団子作り方2写真
  3. 3

    ②を人数分の倍数に分け団子にしてチーズを中に入れてきれいに成型をする

    • チーズ入りふわふわ団子作り方3写真
  4. 4

    沸騰した湯に団子を入れて茹で浮かんで来たら水にとる

    • チーズ入りふわふわ団子作り方4写真
  5. 5

    水けを切り黄な粉をつけて頂く。たれをつけてみたらし団子のしてもよい

    • チーズ入りふわふわ団子作り方5写真
  6. 6

    たれの調味料
    ・砂糖
     大さじ1と1/2
    ・しょうゆ
     大さじ1/2
    ・片栗粉小さじ1弱
    ・水大さじ2強

コツ・ポイント

豆腐の水加減によって柔らかくなり過ぎるとお団子に出来ないので豆腐は少しずつ固さを見ながら混ぜる。
チーズの代わりにジャムやかぼちゃなどお好きなものを入れてもGOODです。

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きやまん
きやまん @cook_40022533
2011/05/30 02:27に公開
長年の食育ボランティアで培った数々の料理。今風にアレンジして健康な食生活の推進をきやまんのキッチンを通して参加したい。
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このレシピのキーワード

おだんご きな粉 絹ごし豆腐 チーズ 白玉粉

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