ウインナーは斜め薄切り、小松菜3㎝の長さ、にんじん短冊切り、白菜は小さめのざく切り、玉ねぎはせん切り、舞茸は小分けに。

創味シャンタンを沸騰させたお湯200mlで薄める。

にんじん、玉ねぎ、小松菜と白菜のシンを２に入れて柔らかくなるまで煮る。

3にウインナー、小松菜と白菜の葉、舞茸、春雨を入れて5分程煮たら出来上がり。