フライパンに油を入れ熱する。スライスニンニクを入れ、玉葱と牛肉も投入して炒める。塩、胡椒をする。

トマト缶とステーキソース、オイスターソース、ケチャップを入れる。

しめじを入れ、暫く中火で煮込んだら火を止める。

バターを入れ、馴染ませたら出来上がり。