⭐️HM＆さけるチーズで簡単ミニチーズハッドグ✨
AZCo-CHAAAN @azcochaaan
韓国のソウルフード、チーズハットグのレシピです✨
とろーり伸びるチーズにサクフワな生地、あまじょっぱさがたまりません🤤
材料も少なめでとても簡単なので、ぜひお試し頂きたい1品です❗️
⭐️HM＆さけるチーズで簡単ミニチーズハッドグ✨
韓国のソウルフード、チーズハットグのレシピです✨
とろーり伸びるチーズにサクフワな生地、あまじょっぱさがたまりません🤤
材料も少なめでとても簡単なので、ぜひお試し頂きたい1品です❗️
アプリでひらく作り方
- 1
横半分にカットしたさけるチーズを竹串で刺しておく
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- 2
①が出来たら生地ができるまで冷蔵庫に入れておく(チーズは想像してるよりも早く柔らかくなるので💦)
- 3
ホットケーキミックスに牛乳と卵を入れてしっかりと粉っけが無くなるまで混ぜる。
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- 4
☝🏻✨先に卵と小麦粉を混ぜ、少しずつ牛乳を足してください
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- 5
混ざったら16等分にして、①を冷蔵庫から取り出しアメリカンドッグ型(先が太くなるように)に生地で包む
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- 6
☝🏻✨包む時に両手にサラダ油を塗って包むと手に生地がくっつきません！
- 7
包めたら水で溶いた小麦粉にくぐらせ、パン粉を全面にまとわせる。☝🏻✨しっかり目にパン粉をつけてください
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- 8
フライパンの底から1cm〜3cm(お好みで大丈夫です)注ぎ160°Cに熱したらチーズハットグを揚げます。
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- 9
⚠️高温で揚げるとすぐに焦げるので160°C位でじっくり揚げましょう
- 10
色味がついてきたら転がしながら揚げ、全面がきつね色になれば完成です
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- 11
30秒から1分ほど油をキッチンペーパーの上で油を切り、お好みでグラニュー糖をまぶす
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- 12
お好みでケチャップやマスタードをかけて、完成です♪♪
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コツ・ポイント
☝🏻✨揚げる時の温度は注意してください！160°C以上にならないよう気をつけてくださいね✨
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