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小松菜のにんにく炒め
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小松菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

小松菜のにんにく炒め

まやおんま
まやおんま @cook_40060994

さっぱり小松菜を食べられます!
副菜にもおつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
小松菜があって、さっぱり食べたかったから。

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副菜にもおつまみにもどうぞ!
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小松菜があって、さっぱり食べたかったから。

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小松菜のにんにく炒め

まやおんま
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材料

2人前
  • 小松菜 1わ
  • にんにく ひとかけ
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    100均スライサーでにんにくを削る(包丁でもok)

    • 小松菜のにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れる(まだ火をつけない)

    • 小松菜のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    弱火をつけ、においがでるまでいためる

    • 小松菜のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    小松菜を一気にいれ、ひとまぜする

    • 小松菜のにんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    中火で1分くらい蒸し焼きする

    • 小松菜のにんにく炒め作り方5写真
  6. 6

    塩・こしょうで味をととのえる

    • 小松菜のにんにく炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿に入れてできあがり!

    • 小松菜のにんにく炒め作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくは焦げないように弱火で、その後は中火から強火で手早く一気に!

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まやおんま
まやおんま @cook_40060994
2011/05/29 05:03に公開
娘一人、旦那一人、猫一匹と生活する普通の主婦。料理は好きだけどせっかちでめんどくさがり屋!食洗機ないので洗い物も最小限。おなかを空かせた家族のために手早く作ります。ついでに(メイン⁈)自らの晩酌のお供にもなるようにも考えてます!
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく

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