春雨のピリ辛サラダ
おうさんママ @cook_40230585
いつも、4人分を1人で平らげる絶品春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
母から譲り受けたレシピです。癖になる我が家の定番メニューです。
春雨をもやしに変えて、違った食感を楽しむのもこれまた美味ですよ〜。
春雨のピリ辛サラダ
いつも、4人分を1人で平らげる絶品春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
母から譲り受けたレシピです。癖になる我が家の定番メニューです。
春雨をもやしに変えて、違った食感を楽しむのもこれまた美味ですよ〜。
作り方
- 1
春雨は茹でて戻し、水気を切って食べやすく切る。
きゅうり、ハムは千切りにする。 - 2
○の材料を小鍋に全て入れて一煮立ちさせる。
熱いうちに1の具とよく混ぜ合わせる。 - 3
あら熱を取って冷蔵庫で冷やすと味がよく馴染んで、食べ頃です。
コツ・ポイント
タレを一煮立ちさせると味が決まります。
錦糸玉子を加えると彩りもきれいになります。
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