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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464

我が家のいつもの春雨サラダです
このレシピの生い立ち
タレはサラダのドレッシングとして使っていました。

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材料

4人分
  • 春雨 1袋
  • キュウリ 3本
  • ニンジン 1本
  • 砂糖 約100g
  • 醤油 約100g
  • 酢 約100g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨を6分茹でる

  2. 2

    キュウリを薄く輪切りにし、ニンジンは千切りにし、塩水に浸す

  3. 3

    砂糖、醤油、酢を1:1:1の割合で混ぜ(全て同じ量)胡麻油を好みで少し入れる

  4. 4

    春雨をザルに上げ冷水で冷やし水を切ったら、➁➂を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

塩水につけると余分な水分がなくなるので次の日薄くなりません

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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
2020/04/11 11:30に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ

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