材料をボールへ入れて5分こねる。(ボールに薄力粉→砂糖と塩は対面に入れる→真ん中にドライイースト→水の順)

【1次発酵】ボールにまとめた生地を入れ、ラップをしレンジ600Ｗで30秒加熱する。硬く絞った布巾を被せ15分放置。

4～6つに分割し丸め、水に濡らして硬めに絞った布巾をかけ、10分ベンチタイム。

形を形成する。写真のように棒状にする。

棒状にした生地の片方を麺棒で伸ばし、円形にくっつける。

【2次発酵】形成した生地にラップをしてレンジにいれ、600Ｗで30秒加熱。硬く絞った布巾をかけ１５分放置。

チーズ入り！

ココア入り！