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高たんぱく いも餅
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高たんぱく いも餅-レシピのメイン写真

高たんぱく いも餅

lunoca
lunoca @cook_40039273

揚げたてカリっふわっで、高野豆腐を感じさせない 止まらない美味しさ‼︎
子供からお年寄りの方まで 美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
高野豆腐のモニターに当選したので、大好きな芋もちに入れてみました。

揚げたてカリっふわっで、高野豆腐を感じさせない 止まらない美味しさ‼︎
子供からお年寄りの方まで 美味しく頂けます。
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lunoca
lunoca @cook_40039273

揚げたてカリっふわっで、高野豆腐を感じさせない 止まらない美味しさ‼︎
子供からお年寄りの方まで 美味しく頂けます。
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高野豆腐のモニターに当選したので、大好きな芋もちに入れてみました。

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材料

2〜3人分
  • さつまいも(皮を剥いて) 200g
  • 高野豆腐 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 一つまみ
  • きな粉 適宜
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き 蒸すか レンジで柔らかくします。

  2. 2

    1をボールに入れて温かいうちにマッシュし、さつまいも以外の材料を入れて混ぜます。

    • 高たんぱく いも餅作り方2写真
  3. 3

    食べ易いサイズに成形して揚げ、両面こんがり色がつけば出来上がり‼︎

    • 高たんぱく いも餅作り方3写真
  4. 4

    仕上げにきな粉をまぶします。

コツ・ポイント

耳たぶくらいの柔らかさが目安ですが、さつまいもによっては、パサパサする場合は、牛乳(分量外)でのばして様子を見てください。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2015/10/11 14:39に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

いももち きな粉 片栗粉 さつま芋 高野豆腐

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