スロークッカーでポークストロガノフもどき
munyumam @cook_40211016
朝、セットして夕方帰ったら少し手を加えるだけで出来上がり〜
このレシピの生い立ち
今日は朝からお出かけで、夕方お腹をすかせて帰ってくる子どもたちのごはんがすぐ出せるように〜
準備もカンタンなメニューです
スロークッカーでポークストロガノフもどき
朝、セットして夕方帰ったら少し手を加えるだけで出来上がり〜
このレシピの生い立ち
今日は朝からお出かけで、夕方お腹をすかせて帰ってくる子どもたちのごはんがすぐ出せるように〜
準備もカンタンなメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
一口かつ用の肉を1cmぐらいのスティックに切り、塩コショウ、ガーリックパウダー、小麦粉をまぶす
- 2
オリーブオイルでタマネギと人参のみじん切りをしんなりするまで炒めてスロークッカーの鍋に入れる
- 3
同じ鍋にバターをとかし、下ごしらえした豚肉を焼き色がつくまで焼き、白ワインを入れてアルコールを飛ばす
- 4
スロークッカーの鍋に移し、マッシュルーム、牛乳、ひたひたになるぐらいに水を足して、スープの素、ローリエを入れて…
- 5
LOWで4時間、スイッチON、食べる前にサワークリームを溶かし入れて、ご飯にかけてどーぞ
コツ・ポイント
前の晩にタマネギ、人参をみじん切りにしておけば、朝は15分もあればセット完了です
エリンギを入れてもとても美味しいですよ
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