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里芋のサッパリ梅煮♪
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里芋のサッパリ梅煮♪-レシピのメイン写真

里芋のサッパリ梅煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

サッパリな里芋の煮物です♪
このレシピの生い立ち
冷凍里芋を買ったので。

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里芋のサッパリ梅煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

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材料

2~3人分
  • 冷凍里芋 1/2袋(200g)
  • 梅干 大きめ1個
  • 鰹節 1袋(2g)
  • 大葉 5枚
  • 白だし 大さじ2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    小鍋に、水・白だし・里芋・梅干(潰す)を入れて火にかけて沸騰したら弱火にしてコトコト汁気がなくなるまで煮ます。

  2. 2

    そこに、千切りにした大葉と鰹節を入れザッと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2011/05/27 10:11に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

煮物 大葉 かつお節 梅ぼし

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