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翌日も使えるように、たっぷりそぼろ-レシピのメイン写真

翌日も使えるように、たっぷりそぼろ

AOBA☆K
AOBA☆K @cook_40043490

とっても美味しいそぼろ
このレシピの生い立ち
翌日のお弁当などにも使えるように、たっぷりとそぼろを作ります。

とっても美味しいそぼろ
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材料

  • 合挽き肉 500g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★醤油 10cc〜20cc
  • ★だし ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    塩こしょうして、色がつくまで軽く炒める。

    • 翌日も使えるように、たっぷりそぼろ作り方1写真
  2. 2

    ★をいれ、水気がなくなるまで弱火で煮る。

    • 翌日も使えるように、たっぷりそぼろ作り方2写真
  3. 3

    油が気になる方は、キッチンペーパーなどで→のように置くと油を吸い上げてくれます。

    • 翌日も使えるように、たっぷりそぼろ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで、水気がなくなってきます。
    そしたら出来上がり

    • 翌日も使えるように、たっぷりそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

放置してる間は、焦がさないように気をつけてください

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AOBA☆K
AOBA☆K @cook_40043490
2011/05/25 06:07に公開
家庭で出来る料理。一工夫料理。キャンプ飯。写真の撮り方も下手だったので、随時見直し中っっ!!外食したお店でお気に入りの料理があれば自宅で1度再現チャレンジ。保育園給食メニューを再現!
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 合い挽き

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