カブは皮を剥き、半分に切ってレンジにかけます。

今回は8分レンジにかけてしまったので、柔やわで失敗。食感を残すなら、5分程度が丁度良いかと。

覚めたら、スライスしお皿に並べます。

味噌ダレの材料を胡麻、味噌以外入れ、砂糖が溶ける程度レンジにかけます。その後、刻んだネギと胡麻を投入。

最後に味噌ダレをかけ完成。