ボリュームたっぷり五目炒め
いつもの野菜をたっぷり山盛りに食べられます♬
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鶏肉は食べやすくそぎ切りにして、☆印の下味をつける。そして片栗粉(分量外)をまぶす。
野菜は食べやすく切る。
赤唐辛子(または豆板醤)と肉を炒め、色が変わったら人参・しいたけ・玉ねぎ・ピーマンを加える。
●印を入れ、最後にとろみをつける。
淡白で安い鶏胸肉を使っていますが、野菜もたっぷりとれるので、満足頂けると思います。
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