玉ねぎをみじん切りにする。
チーズは四角に切る。

ひき肉に塩こしょうとナツメグをして、卵、玉ねぎ、パン粉、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

フライパンに丸めた３を入れ、少し水を入れて、中火で蒸し焼きにする。

途中で転がしながら焼いていき、火が通ったら、火を止める。

ケチャップとソースをフライパンに入れ、転がしながらからめる。