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グリーンピースとベーコンのスープパスタ
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グリーンピースとベーコンのスープパスタ-レシピのメイン写真

グリーンピースとベーコンのスープパスタ

じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko

グリーンピースがお好きなかたに。短時間でできるし、これ一皿で主食と汁ものを兼ねるので楽です♪
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大好きなグリーンピースを豆ご飯以外の食べ方で食べたくて考えました。

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グリーンピースとベーコンのスープパスタ

じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko

グリーンピースがお好きなかたに。短時間でできるし、これ一皿で主食と汁ものを兼ねるので楽です♪
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材料

  • グリーンピース ひとつかみ
  • ショルダーベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コンソメキューブ 1個
  • スパゲッティ 一人分80グラム×2
  • 水 300ml
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    グリーンピースをさやから出してボウルに入れ、塩(分量外)をまぶして数分置いてから熱湯でゆでる。

  2. 2

    ショルダーベーコンを千切り、玉ねぎは薄切りにする。並行してパスタをゆで始める。

  3. 3

    鍋にコンソメキューブと水、玉ねぎとベーコンを入れて煮たて、玉ねぎが透明になるまで中火で煮る。

  4. 4

    3の鍋にグリーンピースを加え、塩胡椒で味付ける。茹であがったパスタを投入し、なじませて出来上がり。

コツ・ポイント

ショルダーベーコンに限らず、ベーコンやハム、ソーセージなどでも美味しくできます。生のグリーンピースが美味しいですが、ないときは冷凍や缶詰を使っても。

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じゅれ冬子
じゅれ冬子 @cafe_fuyuko
2011/05/31 10:59に公開
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スープスパ パスタ グリーンピース ショルダーベーコン 玉ねぎ

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