ボウルに室温に戻したバター・砂糖・はちみつを入れ、泡立て器でよく練り混ぜます。

１に☆をふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。オーブンを１７０℃に予熱します。

生地をラップ２枚ではさみ、綿棒で５ｍｍ程度の厚さに伸ばします。好きな型で抜き、シートを敷いた天板に並べます。

１７０℃のオーブンで１５分～様子をみながら焼きます。焼けたら網に乗せて冷まします。