作り方
- 1
大根を下ゆでする。米のとぎ汁があればそれで15分ぐらい煮る。
- 2
水で大根を洗い水気を切り小麦粉を振っておく。
- 3
ベーコンに塩、コショウを振り焼いてお皿に盛る。
- 4
大根を色がつくまで焼き、大根の葉を入れめんつゆにニンニクチューブを入れた物を回しかけ少し煮詰める。
- 5
ベーコンの上に大根を乗せ汁とはをかけて出来上がりっ！
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コツ・ポイント
バターで炒めても美味しいですね。大根がやらかくなるまで煮ておくこと。
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