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エリンギの肉巻き〜ペペロン風〜 :-)
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エリンギの肉巻き〜ペペロン風〜 :-)-レシピのメイン写真

エリンギの肉巻き〜ペペロン風〜 :-)

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

肉巻きはおかずの王道!
ニンニクたっぷりが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
エリンギもお肉で巻いたら美味しいんじゃないかと思って使ってみました!

肉巻きはおかずの王道!
ニンニクたっぷりが食欲をそそります♡
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エリンギもお肉で巻いたら美味しいんじゃないかと思って使ってみました!

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エリンギの肉巻き〜ペペロン風〜 :-)

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

肉巻きはおかずの王道!
ニンニクたっぷりが食欲をそそります♡
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エリンギもお肉で巻いたら美味しいんじゃないかと思って使ってみました!

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材料

2人分
  • 豚バラ 150g~
  • エリンギ 4本
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • └白ワインがオススメ
  • 塩コショウ 5振り~
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作り方

  1. 1

    ニンニクは輪切りにスライスする

  2. 2

    エリンギに豚バラを巻き付ける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、鷹の爪の香りを出す

  4. 4

    ある程度炒めたら一度取り出して、2のエリンギを焼く

  5. 5

    酒を入れて3分蒸し焼きにする

  6. 6

    ニンニクと鷹の爪を戻し、塩コショウを多めに振る

コツ・ポイント

しっかりめに塩コショウを振ってください。
濃い味がお好みなら醤油を垂らして食べるのもオススメ!

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芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827
2017/04/04 09:02に公開
多忙でつくれぽをコメント掲載なしで乗せていますが、たくさんのつくれぽを頂いてとても嬉しい限りです、ありがとうございます( ´:ω:` )似たり寄ったりなレシピが多めです(´σ `)写真のセンスはありませんが味は保証します( ¯﹀¯ )/+*写真が無いものに関しては作った時に随時追加予定です!
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 エリンギ にんにく 酒 トウガラシ

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